Μικροπράσινα σαλάτας

Τα μικροπράσινα (Microgreens) είναι μια κατηγορία μικρών φυτών, κάπου ανάμεσα στις φύτρες και τα baby φυτά. Διαθέτουν πολύ υψηλή θρεπτική αξία. Το μιξ περιέχει ηλίανθο, μπιζέλι, μπρόκολο, ροζ/ μωβ/ πράσινο ραπανάκι, ρόκα. Διατηρούνται πολύ καλά περίπου μια βδομάδα.