Μελιτζάνες Αργολίδας (μισό κιλό)

Ρεβύθια ψιλά ντόπιας ποικιλίας, ευκολόβραστα.Χρησιμοποιούνται στο χούμους και το φαλάφελ, και γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό "Cicer" που σημαίνει μπιζέλι.Καλλιεργούνται χωρίς την χρήση χημικών σκευασμάτων. Μετά την..

Φασόλια μεσόσπερμα ντόπιας ποικιλίας, λεπτόφλουδα, ευκολόβραστα.Καλλιεργούνται χωρίς την χρήση χημικών σκευασμάτων. Μετά την συγκομιδή, γίνεται ξήρανση, σποροκαθαρισμός και στη συνέχεια αποθήκευση σε ψυκτικό θάλαμο για την αποφυγή ανάπτυξης εντόμων.Τ..

Ματσάκι. Ο μαϊντανός συνοδεύει εξαιρετικά λαδερά πιάτα, σούπες, σαλάτες, πράσινους χυμούς και άλλα. Είναι ένα βότανο πλούσιο σε βιταμίνη C, καροτίνη και αντιοξειδωτικά. ..