Φακές ντόπιας ποικιλίας.Οι φακές είναι πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες και συνεπώς ιδιαίτερα πολύτιμες για τη διατροφή μας. Καλλιεργούνται χωρίς την χρήση χημικών σκευασμάτων. Μετά την συγκομιδή, γίνεται σποροκαθαρισμό..
Ρεβύθια ψιλά ντόπιας ποικιλίας, ευκολόβραστα.Χρησιμοποιούνται στο χούμους και το φαλάφελ, και γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό "Cicer" που σημαίνει μπιζέλι.Καλλιεργούνται χωρίς την χρήση χημικών σκευασμάτων. Μετά την..