Menu
Your Cart
ο κυκλος των μανιταριών

Είμαστε οικο-παραγωγοί μανιταριών στην Αθήνα. Πιστεύουμε στην οικολογική γεωργία ανθρώπινης κλίμακας, που είναι προσιτή σε όλους. Καλλιεργούμε χωρίς χημικά και ανθρώπινη εκμετάλλευση και κατασκευάζουμε οι ίδιοι τον εξοπλισμό μας. Παράγουμε μανιτάρια χρησιμοποιώντας ροκανίδι ξύλου, άχυρο, πίτουρο και κριθάρι. Ξεκινάμε την καλλιέργεια από σπόρο/ μυκήλιο το οποίο αναπτύσσουμε σε όλα τα στάδια του κύκλου της ζωής του, για να φτιάξουμε τα δικά μας μπλοκ. Επίσης καλλιεργούμε απο άγρια μανιτάρια που βρίσκουμε στο δάσος, ενώ τα μπλοκ μας επιστρέφουν στη φύση στο τέλος της ζωής τους, κομποστοποιώντας τα σε κήπους και χωράφια. Παράγουμε διαφορετικά είδη Πλευρώτους, Σιτάκε και άλλα μανιτάρια, σύμφωνα με τις εποχές ώστε να έχουμε μικρό οικολογικό αποτύπωμα. Μας αρέσει να έχουμε άμεση σχέση με τους ανθρώπους που παίρνουν τα προϊόντα μας και χαιρόμαστε να βοηθάμε όσους θέλουν να ξεκινήσουν καλλιέργεια μανιταριών με σεμινάρια και πρακτικά εργαστήρια.

Ο κύκλος των μανιταριών στο facebook

Είμαστε οικο-παραγωγοί μανιταριών στην Αθήνα. Πιστεύουμε στην οικολογική γεωργία ανθρώπινης κλίμακας, που είναι προσιτή σε όλους. Καλλιεργούμε χωρίς χημικά και ανθρώπινη εκμετάλλευση και κατασκευάζουμε οι ίδιοι τον εξοπλισμό μας. Παράγουμε μανιτάρια χρησιμοποιώντας ροκανίδι ξύλου, άχυρο, πίτουρο και κριθάρι. Ξεκινάμε την καλλιέργεια από σπόρο/ μυκήλιο το οποίο αναπτύσσουμε σε όλα τα στάδια του κύκλου της ζωής του, για να φτιάξουμε τα δικά μας μπλοκ. Επίσης καλλιεργούμε απο άγρια μανιτάρια που βρίσκουμε στο δάσος, ενώ τα μπλοκ μας επιστρέφουν στη φύση στο τέλος της ζωής τους, κομποστοποιώντας τα σε κήπους και χωράφια. Παράγουμε διαφορετικά είδη Πλευρώτους, Σιτάκε και άλλα μανιτάρια, σύμφωνα με τις εποχές ώστε να έχουμε μικρό οικολογικό αποτύπωμα. Μας αρέσει να έχουμε άμεση σχέση με τους ανθρώπους που παίρνουν τα προϊόντα μας και χαιρόμαστε να βοηθάμε όσους θέλουν να ξεκινήσουν καλλιέργεια μανιταριών με σεμινάρια και πρακτικά εργαστήρια.

Ο κύκλος των μανιταριών στο facebook