Μπλοκ φρέσκων μανιταριών

Τα μανιτάρια είναι διαθέσιμα από αρχές φθινοπώρου μέχρι την αρχή του καλοκαιριού.

Στο μπλοκ φρέσκων μανιταριών για καλλιέργεια στο σπίτι, μπορεί να είναι διαθέσιμα τα παρακάτω είδη ανάλογα με την εποχή

• Πλευρώτους γκρι / Gray Oysters 
• Πλευρώτους της Φτελιας / Elm Oysters
• Πλευρώτους κίτρινα / Yellow oyster
• Πλευρώτους Ροζ / Pink oyster
• Ερίκιο το Αγκαθωτό 'Lion’s Mane' / Hericium erinaceus
• Shiitake / Lentinoula edodes
• Γανόδερμα / Ganoderma lucidum 'ling zhi'
• Αγκαθίτες / King oyster Pleurotus eryngii
• Φολιώτα / Chestnut

Η πρώτη συγκομιδή γίνεται περίπου μια βδομάδα αφού ανοιχτεί η συσκευασία. Μόλις τα μανιτάρια μεγαλώσουν, κόβονται και μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως ολόφρεσκα. Τα μπλόκ παράγουν σε 3 συγκομιδές τους πρώτους 3 μήνες και συνεχίζουν να παράγουν σε μικρές ποσότητες μέχρι και για ένα χρόνο. Το υπόστρωμα αφού ολοκληρωθεί η συγκομιδή μπορεί να λιπάνει το χώμα του κήπου.

Κάθε μπλοκ έχει περίπου διαστάσεις 25x18x35 εκ. και βάρος 4-5 κιλά. 

Διευκρινίστε στα σχόλια αν θέλετε κάποιο συγκεκριμένο είδος μανιταριών.